Антон Утехин, CEO коммуникационного агентства Modifiers, в интервью для «Бизнес-секретов» и подкаста «Тоже ягода» рассказал, как правильно выстраивать продвижение кофеен в регионах. Большинство владельцев считают, что достаточно хорошего кофе и красивого интерьера, но на практике в 80% случаев успех зависит от локации и пешеходного трафика. При этом долгосрочную лояльность создает совсем другое.
По мнению Утехина, региональная кофейня не может выжить, копируя московские концепции или гоняясь за публикациями в Forbes. Вместо этого нужно работать с местными блогерами, формировать узнаваемый образ в городе и строить коммуникацию через личность владельца.
Для небольших заведений пиар часто эффективнее платного маркетинга — одна искренняя публикация в региональном паблике может дать больший эффект, чем дорогая рекламная кампания.
Какие главные ошибки совершают кофейни в продвижении? Чем отличается пиар локальной точки от развития сети? Почему не стоит бояться приглашать звезд в маленькие заведения? И как тренд на искренность в 2025 году меняет подходы к коммуникации?
Антон Утехин делится опытом работы с франшизной сетью Coffee Like, объясняет разницу между продвижением кофеен и ресторанов и дает конкретные рекомендации для тех, кто хочет открыть свое заведение.
Полное интервью можно прочесть в «Бизнес Секретах».
По мнению Утехина, региональная кофейня не может выжить, копируя московские концепции или гоняясь за публикациями в Forbes. Вместо этого нужно работать с местными блогерами, формировать узнаваемый образ в городе и строить коммуникацию через личность владельца.
Для небольших заведений пиар часто эффективнее платного маркетинга — одна искренняя публикация в региональном паблике может дать больший эффект, чем дорогая рекламная кампания.
Какие главные ошибки совершают кофейни в продвижении? Чем отличается пиар локальной точки от развития сети? Почему не стоит бояться приглашать звезд в маленькие заведения? И как тренд на искренность в 2025 году меняет подходы к коммуникации?
Антон Утехин делится опытом работы с франшизной сетью Coffee Like, объясняет разницу между продвижением кофеен и ресторанов и дает конкретные рекомендации для тех, кто хочет открыть свое заведение.
Полное интервью можно прочесть в «Бизнес Секретах».